Идеи для гастрономических путешествий
        |
Уэльс - настоящий рай для гурманов. Каждый уголок страны может похвастаться вкуснейшими местными деликатесами. Рекомендуем обязательно попробовать лавербред (laverbread) - блины из морских водорослей с беконом, вкуснейший домашний сыр и всемирно известную черную валлийскую говядину или горного барашка. Насладится блюдами, а также посмотреть, как они готовятся и даже сделать это самим можно в Валлийском продовольственном центре «Bodnant».
Продовольственный центр находится в самом сердце долины Конви и окружен изумительными пейзажами Сноудонии. «Bodnant» был основан, чтобы показать валлийские продукты в лучшем виде: свежее мясо с местных лугов и холмов; масло, сыр и мороженое, которые готовятся из свеженадоенного молока; хлеб, пирожные, пироги - вся выпечка свежая, изготавливается ежедневно.
Центр «Bodnant» предлагает посетителям несколько способов насладиться вкусом свежих валлийских продуктов: попробовать и купить в магазине, перекусить в чайной комнате, насладится ланчем или ужином в ресторане «Hayloft» или узнать больше о способах приготовления блюд в кулинарной школе.
Ниже предлагаем гастрономические туры для групп в Валлийском продовольственном центре «Bodnant».
КУЛИНАРНЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ
Утренняя или дневная сессия продолжительностью 3-4 часа. Урок проводится одним из экспертов центра, который научит готовить известные валлийские блюда с использованием свежих местных продуктов. Вы можете взять с собой свое блюдо или съесть его во время ланча. В стоимость включено: урок, все ингредиенты, прохладительные напитки и легкий ланч.
Стоимость - от 12 350 р. */ на чел. при группе 12 человек.
«ДЕМО-ОБЕД ОТ ШЕФА»
Насладитесь специальной демонстрацией приготовления блюд нашим шеф-поваром. Присоединитесь к команде кулинаров, чтобы узнать некоторые техники и хитрости, которые пригодятся вам дома при приготовлении блюд.
В стоимость включено: чай/кофе и выпечка по приезду, обед из двух блюд, которые и приготовит шеф-повар во время демонстрации. Продолжительность около 3 часов.
Стоимость - от 6 469 р. */ на чел. при группе 20 человек.
ЗНАКОМСТВО С ВАЛЛИЙСКИМ ВИНОМ
Узнайте больше о валлийском вине. Профессиональный эксперт расскажет о том, как делается вино, о различных сортах и винных стилях, и факторах, которые на эти стили влияют. Также научитесь дегустировать вино как профессионал и правильно сочетать вино с продуктами. Продолжительность 1,5 часа.
Стоимость - от 4 705 р. */ на чел. при группе 20 человек.
«БЛЮДА И ВИНА»
Эксперт центра «Bodnant» расскажет основные принципы сочетания вина с различными блюдами. Во время сессии вы узнаете как определить основной вкус и текстуру как вина, так и блюда, сравнивая вино с различными вкусами, а также как выбрать нужное вино, чтобы дополнить вкус блюда. Продолжительность 3,5 часа. В стоимость включено: вино и обед из 2 блюд.
Стоимость - от 7 645 р. */ на чел. при группе 10 человек.
ВЫХОДНЫЕ ДЛЯ ГУРМАНА
Незабываемые выходные в Уэльсе! В стоимость включено: размещение в уютном коттедже на базе завтраков, экскурсия по продовольственному центру «Bodnant», кулинарные мастер-классы.
Стоимость - от 50 577 р. */ на чел. при двухместном размещении.
ТРАДИЦИОННОЕ ЧАЕПИТИЕ ПО-ВАЛЛИЙСКИ
Традиционное чаепитие проходит в чайной комнате Furnace, которая открыта 7 дней в неделю, 363 дня в году! В стоимость включено: большой выбор миниатюрных домашних пирожных и кексов, пирожки со свининой и сэндвичи с разнообразными начинками.
Стоимость - от 2 000 р. */ на чел.
ЭКСКУРСИЯ НА ПАСЕКУ
Экскурсия в сопровождении пасечника, которая поможет узнать, как разводят и ухаживают за пчелами в Уэльсе. Вся необходимая одежда предоставляется. Продолжительность тура примерно 1 час. Время проведения в апреля по сентябрь.
Стоимость - от 1 176 р. */ на чел при группе 10 человек.
Продовольственный центр находится в самом сердце долины Конви и окружен изумительными пейзажами Сноудонии. «Bodnant» был основан, чтобы показать валлийские продукты в лучшем виде: свежее мясо с местных лугов и холмов; масло, сыр и мороженое, которые готовятся из свеженадоенного молока; хлеб, пирожные, пироги - вся выпечка свежая, изготавливается ежедневно.
Центр «Bodnant» предлагает посетителям несколько способов насладиться вкусом свежих валлийских продуктов: попробовать и купить в магазине, перекусить в чайной комнате, насладится ланчем или ужином в ресторане «Hayloft» или узнать больше о способах приготовления блюд в кулинарной школе.
Ниже предлагаем гастрономические туры для групп в Валлийском продовольственном центре «Bodnant».
КУЛИНАРНЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ
Утренняя или дневная сессия продолжительностью 3-4 часа. Урок проводится одним из экспертов центра, который научит готовить известные валлийские блюда с использованием свежих местных продуктов. Вы можете взять с собой свое блюдо или съесть его во время ланча. В стоимость включено: урок, все ингредиенты, прохладительные напитки и легкий ланч.
Стоимость - от 12 350 р. */ на чел. при группе 12 человек.
«ДЕМО-ОБЕД ОТ ШЕФА»
Насладитесь специальной демонстрацией приготовления блюд нашим шеф-поваром. Присоединитесь к команде кулинаров, чтобы узнать некоторые техники и хитрости, которые пригодятся вам дома при приготовлении блюд.
В стоимость включено: чай/кофе и выпечка по приезду, обед из двух блюд, которые и приготовит шеф-повар во время демонстрации. Продолжительность около 3 часов.
Стоимость - от 6 469 р. */ на чел. при группе 20 человек.
ЗНАКОМСТВО С ВАЛЛИЙСКИМ ВИНОМ
Узнайте больше о валлийском вине. Профессиональный эксперт расскажет о том, как делается вино, о различных сортах и винных стилях, и факторах, которые на эти стили влияют. Также научитесь дегустировать вино как профессионал и правильно сочетать вино с продуктами. Продолжительность 1,5 часа.
Стоимость - от 4 705 р. */ на чел. при группе 20 человек.
«БЛЮДА И ВИНА»
Эксперт центра «Bodnant» расскажет основные принципы сочетания вина с различными блюдами. Во время сессии вы узнаете как определить основной вкус и текстуру как вина, так и блюда, сравнивая вино с различными вкусами, а также как выбрать нужное вино, чтобы дополнить вкус блюда. Продолжительность 3,5 часа. В стоимость включено: вино и обед из 2 блюд.
Стоимость - от 7 645 р. */ на чел. при группе 10 человек.
ВЫХОДНЫЕ ДЛЯ ГУРМАНА
Незабываемые выходные в Уэльсе! В стоимость включено: размещение в уютном коттедже на базе завтраков, экскурсия по продовольственному центру «Bodnant», кулинарные мастер-классы.
Стоимость - от 50 577 р. */ на чел. при двухместном размещении.
ТРАДИЦИОННОЕ ЧАЕПИТИЕ ПО-ВАЛЛИЙСКИ
Традиционное чаепитие проходит в чайной комнате Furnace, которая открыта 7 дней в неделю, 363 дня в году! В стоимость включено: большой выбор миниатюрных домашних пирожных и кексов, пирожки со свининой и сэндвичи с разнообразными начинками.
Стоимость - от 2 000 р. */ на чел.
ЭКСКУРСИЯ НА ПАСЕКУ
Экскурсия в сопровождении пасечника, которая поможет узнать, как разводят и ухаживают за пчелами в Уэльсе. Вся необходимая одежда предоставляется. Продолжительность тура примерно 1 час. Время проведения в апреля по сентябрь.
Стоимость - от 1 176 р. */ на чел при группе 10 человек.
