Экскурсии / Большие традиции маленького Аппенцелля (деревня и сыроварня Аппенцеллер, музей костюмов в деревне Урнэш)

Зеленый бархат полей, звук коровьих колокольчиков, расписные фасады домов небольших деревушек в окружении альпийских вершин… Во время путешествия по двум кантонам Аппенцелль Иннерроден и Аппенцелль Ауссерроден не покидает ощущение, что они спустились с рекламного буклета на землю. Эти кантоны Швейцарии всемирно известны своей самобытностью и удивительными традициями.

Мы начинаем экскурсионную программу со знакомства с колоритным городком Аппенцелль (столица кантона Аппенцелль Иннерроден). На центральной площади этого города-деревни регулярно проходят референдумы почти так же, как это было несколько столетий назад. Прогуляемся по главной улице и полюбуемся необычными росписями, украшающими фасады домов.

Далее наш путь лежит на сыроварню Аппенцеллер, где выпускается сыр с таким же названием. Более 400 сортов сыров выпускается в Швейцарии. Аппенцеллер - один из самых известных и ароматных сортов сыра. Рецепт его приготовления хранится в тайне уже более 700 лет. Попытаемся вместе открыть эту тайну, наблюдая за процессом сыроварения. В 6000-литровом котле приготавливается сырная масса. Впечатляет вид с 6 метровой высоты на хранилище сыроварни, где созревает 13500 кругов сыра. Простым нажатием кнопки можно попробовать и ароматы, используемые в приготовлении сыра. В уютном ресторанчике при сыроварне можно продегустировать сыры, а в сувенирной лавке приобрести «самый сырный» сувенир на память.

Одной из необычных традиций земли Аппенцелль считается празднование Нового года по старому стилю - 13 января. Мы направляемся в городочек Урнэш. Экспозиции уникального музея этого города очень ярко рассказывают об праздновании «Старого Нового года», об изготовлении костюмов для праздника. Примерив на себя некоторые детали костюма, Вы сразу поймете, почему только мужчины наряжаются в них. Здесь же можно увидеть воссозданные интерьеры жилых помещений и различных мастерских. Фильм музейного «кинотеатра» познакомит нас и с другими традициями этого региона - празднование дня бревна, бал пастухов, торжественный подъем и спуск коров на высокогорные пастбища, конкурс красоты среди коров. Возвращение в Цюрих.

В цену программы включено:

• трансфер
• оплата платных стоянок
• услуги водителя, гида
• билеты гида в музей «Brauchtum»

В цену программы не включено:

• входные билеты в музеи, на выставки
• оплата питания и другие дополнительные расходы.

Дополнительные расходы:

• вход в музей «Brauchtum» - 620 р. */ на чел.
• дегустация сыров на сыроварне - от 827 р. */ на чел.

* — Цена может меняться в зависимости от курса валют.