Экскурсии / Винный тур в Шабли

Маршрут: Осер с обзорной экскурсией, Шабли с винным хозяйством

Осер возник как Аутиссиодорум в галло-римские времена и сразу начал процветать, ведь расположился он на одной из главных торговых дорог региона - Агриппиевой, соединявшей Рим через Лугдунум и Амбианум с Бононией и пересекавшей реку Йонна именно здесь. В III столетии нашей эры в Осере уже появилась резиденция епископа, спустя два века тут был построен первый собор, а город продолжал процветать и расти, в XI-XII столетиях обзавелся новыми оборонительными укреплениями. 

Этот бургундский город стал частью Франции в годы правления Людовика XI, пострадал от боев Столетней войны и гражданских войн между католиками и протестантами, после чего был захвачен последними в 1567 году и лишился части католических построек. В XVIII веке оборонительные стены и валы были снесены за ненадобностью и для расширения города, который в XIX столетии начал индустриализироваться и сегодня превратился в достаточно процветающий центр.

Вина Шабли изготавливаются с середины XII века - именно тогда в этой местности были высажены первые лозы винограда Шардоне. Благодаря удачному расположению и близости виноделен к реке Сене, Шабли многие столетия оставалось самым популярным сортом вина у парижан, а к XIX веку завоевало рынки Англии, России и других стран. В своем романе «Анна Каренина» Лев Толстой упоминает «классическое Шабли» - напиток, популярнейший среди дворян.

Дополнительно оплачивается: 

Винная дегустация - € 25 на чел.

Предварительная бронь ресторана по маршруту - € 20/столик