Экскурсии / Посещение сыроварни и дегустация козьего сыра
Встреча с гидом в отеле в 09:00.
Выезд из Барселоны, время в пути до сыроварни 40-50 минут.
Выезд из Барселоны, время в пути до сыроварни 40-50 минут.
У подножия горы Монсеррат находится частная сыроварня. Из поколения в поколения здесь изготавливали сыр, бережно хранятся старинные рецепты и совершенствуется производство. Один из знаменитых сыров Каталонии Mató - один из лучших во всей Каталонии. Здесь вся продукция ручной работы: мягкие, свежие, сырные пироги и другие традиционные изделия.
Во время визита мы познакомимся с некоторыми секретами производства, нам покажут закваску, сырье, расскажут о молоке, которое используется в приготовлении сыров. А также историю этой удивительной семьи и фирмы с самого ее основания, о ее сотрудничестве, связях с монастырем и о планах на будущее.
В стоимость визита включена дегустация вкуснейших сыров с бокалом освежающего белого вина и и небольшой мастер классе по их приготовлению.
Возвращение в Барселону.
Фотографии
